|
Холодные блюда и закуски [13]
Рецепты, способы приготовления и оформления: Шыртан, Тулдармыш, Икра из грибов, свеклы, редька тертая, грибы, студень, Винегреты, салаты, Рыба под маринадом, яйцо рубленое и другие блюда чувашской кухни
|
|
Первые блюда [1]
Рецепты, способы приготовления и оформления первых блюд: Кагай шюрби, Суп из субпродуктов, суп-пюре, суп с бараниной, грибами, картофельный, гороховый, рыбный, молочный, из зеленого горошка, с щавелем, борщ, щи из свежей и квашеной капусты, суп холодный, хлебный суп, Юсман яшки, Авдан яшки, Кугар шюрби, Кербе, Серде,
|
|
Вторые блюда [0]
Рецепты приготовления и оформления мясных блюд, рыбных блюд, овощных и грибных.
|
|
Крупяные и Мучные блюда [0]
Рецепты приготовления крупяных и мучных блюд
|
|
Яичные и молочные блюда [0]
Рецепты приготовления яичных и молочных блюд
|
|
Изделия из теста [0]
Рецепты выпечки, блинов, оладьев, лепешек, ватрушек, пирожков и пирогов, хуплу, пирожков из сдобного теста с морковью и яйцом, яблоками и свеклой, зеленым луком и яйцом, с капустой, рисом и яйцом, с солеными огурцами, черной смородиной, повидлом, мясом, картофелем, булочка с маком, рулетики, печенье домашнее
|
|
Сладкие блюда [0]
Рецепты сладких блюд
|
|
Напитки [0]
Рецепты: компот, кисель, квас, домашнее пиво
|
|
Полезные приложения и статьи [1]
Приготовление полуфабрикатов, соусов, солений, приправ в домашних условиях, таблица емкостей и веса
|
|
Рецепты постных блюд [4]
Способы приготовления, рецептура и оформление блюд Чувашской национальной кухни, подходящих для употребления в Великий пост.
|
|
Таблицы калорийности [7]
Таблицы калорийности и энергетической ценности продуктов
|
|
Полезные статьи по питанию [13]
|
|
